La Spinosa

Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G 2013

20,00€

 

La Spinosa
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. 2013

Vino Nobile di Montepulciano La Spinosa 2013, la nostra seconda annata . Nasce da uve al 90% Sangiovese con l’aggiunta di un 10% altri uvaggi locali . Vinificazione in vasche di  acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati, macerazione a temperatura controllata della durata di 20/25 giorni.

Dopo la fermentazione malolattica, il vino  viene affinato in botti artigianali di rovere francese Allier della capacità di  25HL, per 22 mesi  e per altri 3 mesi in bottiglia.

Lasciamo la natura fare il suo  corso accompagnando con diligenza e delicatezza la trasformazione delle nostre uve in vino.

Alla vista granato medio scarico. All’olfatto, spezie scure, pepe nero e chiodo di garofano, piccoli frutti scuri e un richiamo di erbe aromatiche secche (aneto). Bocca mediamente tannica, fresca, equilibrata, che rende il sorso piacevole.

Siamo stati valutati Due Bicchieri dalla guida I Vini d’Italia 2017 del Gambero Rosso  due-bicchieri

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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