Organic since ever
Our choice
Our desire to be eco-sustainable has led us to become anorganic farm, certified by ICEA as of February 2017, to purify our well water making us self-sufficient, and to install a photovoltaic system to cover our energy needs and allow us to offer our guests free charging for their electric cars.
Our choice
Our desire to be eco-sustainable has led us to become anorganic farm, certified by ICEA as of February 2017, to purify our well water making us self-sufficient, and to install a photovoltaic system to cover our energy needs and allow us to offer our guests free charging for their electric cars.
What does it mean to be organic?
Le nostre vigne sono trattate solo biologicamente e curate con metodi naturali. Questo trend prosegue anche successivamente nel processo di produzione del vino, dove le sostanze chimiche come ad esempio i solfiti, sono ridotte al livello minimo. Non a caso la genuinità e la naturalezza dei nostri vini e del nostro olio sono il marchio di fabbrica che ci rendono riconoscibili al palato di molti.
L’agricoltura biologica può efficacemente coniugare produttività e salvaguardia dell’ambiente e fornisce alimenti privi di residui tossici e ricchi di sapore, facendo tesoro di alcune tecniche di coltivazione come il sovescio, cioè la semina di alcune erbe comuni come trifoglio, veccia, crescione, valerianella o spinaci che fertilizzano il terreno e lo proteggono dall’erosione.
What does it mean to be organic?
Le nostre vigne sono trattate solo biologicamente e curate con metodi naturali. Questo trend prosegue anche successivamente nel processo di produzione del vino, dove le sostanze chimiche come ad esempio i solfiti, sono ridotte al livello minimo. Non a caso la genuinità e la naturalezza dei nostri vini e del nostro olio sono il marchio di fabbrica che ci rendono riconoscibili al palato di molti.
L’agricoltura biologica può efficacemente coniugare produttività e salvaguardia dell’ambiente e fornisce alimenti privi di residui tossici e ricchi di sapore, facendo tesoro di alcune tecniche di coltivazione come il sovescio, cioè la semina di alcune erbe comuni come trifoglio, veccia, crescione, valerianella o spinaci che fertilizzano il terreno e lo proteggono dall’erosione.
Tutta l’azienda è biologica e non utilizziamo nessun tipo di pesticida o erbicida. Vi invitiamo a rispettare la natura che circonda la nostra piccola oasi di pace.