Il Golo
Rosso di Montepulciano DOC bio
19,00€
Esaurito
Il Golo è il nostro Rosso di Montepulciano DOC biologico, nato da uve Sangiovese in purezza coltivate con metodi naturali certificati ICEA. Trasparente, di colore rosso rubino con leggere sfumature violacee, si presenta morbido e fresco al gusto. Il nome è la versione toscana di Rigogolo (Oriolus Oriolus), uno splendido uccello che abita le nostre terre. Il viola dell’etichetta ricorda la nostra siepe di lavanda in fiore, ricca di farfalle a primavera.
Il Golo è inoltre il vino ideale per chi si avvicina per la prima volta ai rossi di Montepulciano DOC biologici. La sua struttura leggera e il carattere fresco lo rendono versatile e di facile abbinamento. Prodotto in quantità limitata ogni annata, è disponibile nello shop online con spedizione diretta dalla cantina in tutta Italia. Se vuoi scoprirlo prima di acquistarlo, puoi assaggiarlo durante una delle nostre degustazioni in vigna a Montepulciano.
| Vitigno | Sangiovese 100% |
| Denominazione | Rosso di Montepulciano DOC |
| Vinificazione | Acciaio e cemento |
| Affinamento | 6 mesi dalla vendemmia |
| Gradazione | 13,5/14% vol. |
| Certificazione | Biologico ICEA |
| Annate disponibili | 2022, 2023, 2024 |
Riconoscimenti
Il Golo 2024 ha ottenuto 92 punti su Vinous da Eric Guido ed è stato premiato da Decanter tra i migliori vini rossi italiani non barricati. Un risultato internazionale che conferma la qualità e l’autenticità di questo vino di territorio.
Abbinamenti per il rosso di Montepulciano DOC biologico
Ideale con pasta al ragù, salumi toscani, formaggi stagionati e secondi di carne bianca. Ottimo anche come vino da aperitivo accompagnato da un tagliere di prodotti locali. Servire a 16-18°C.
Dalla nostra cantina bio a Montepulciano
Il Golo è prodotto interamente al Molinaccio, una piccola cantina biologica a conduzione familiare a Montepulciano. Dalla vigna alla bottiglia, ogni fase avviene in azienda nel rispetto del territorio e delle tradizioni del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano.
Esaurito